EN | FOLGE UNS instagram facebook
ichi_logo
ichi
ichi
───── OBEN

ベルリン ミッテにある「いち」は、夫婦2人で営む10席程度の小料理屋です。大きな木のテーブルを囲んでお食事をお楽しみいただけます。
また、2-5名様用の個室もご用意しております。ご希望の方は、ご予約時にお伝えください。


"Ichi" in Berlin Mitte ist ein kleines Restaurant mit ca. 10 Sitzplätzen, das von einem japanisches Ehepaar betrieben wird. Sie können Ihre Mahlzeit um einen großen Holztisch genießen. Des Weiteren, bieten wir auch einen separaten Raum an. Dieser kann bei Bedarf vorher durch eine Reservierung gebucht werden. (für 2-5 personen)

NACHRICHTEN


新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。たくさんのお客様との出逢い支えられ、心より感謝申し上げます。
本年も変わらぬご愛顧のほどどうぞ宜しくお願い申し上げます。

DAS MENÜ
dasmenu
dasmenu
dasmenu

お昼は定食、夜はコース料理をご用意しております。 最新情報はInstagramfacebookでご確認いただけます。
ベジタリアンメニュー、お子様プレートをご希望の方は事前にご予約ください。


Wir bieten Tagesgerichte mit saisonalen Zutaten an. Das Tagesgericht, so wie auch unser gesamtes Menü, können auf unserer Instagram oder facebook Seite angesehen werden. Bei Sonderwünschen sagen Sie uns bitte einfach bei der Reservierung Bescheid. (z.B. Vegetarisches Menü, Kindermenü)

ÜBER UNS
prf

主人、俊一 料理人。日本の南に位置する宮崎県出身。子どもの頃から料理に興味をもち、将来の夢は海外で自らのレストランを開くことだと周囲に語っていたほど。調理師学校を卒業後、宮崎市内の割烹料理屋、鳥専門店を経て渡独。ヘルタベルリンをこよなく愛し、インターナショナルで刺激的なこの街を愛している。そんなベルリンの人たちに、日本食を通じて自分の生まれ故郷を知ってもらいたい、という想いから「いち」を開業。


数ある日本食のなかでも、宮崎の郷土料理であるチキン南蛮をシェフのお勧め料理として提供する。繊細な仕事による柔らかな鶏肉のテクスチャーと、卵ベースの自家製ソース「タルタルソース」を是非一度お試しください。



Der Chef heißt Shunichi Nagamine. Er kommt aus Miyazaki, welches im Süden von Japan liegt. Schon als Kind war er sehr am Kochen interessiert und es war sein Traum, später Mal sein eigenes Restaurant im Ausland zu eröffnen. Nachdem er seine Ausbildung an einer Kochfachschule abgeschlossen hatte, hat er bei einiges Restaurants gearbeitet.

Er liebt Hertha Berlin genauso wie diese aufregende internationale Stadt. Er möchte das Essen aus seiner Heimatstadt in Japan, den Menschen in seiner zweiten Heimat Berlin, näherbringen.


Unter den vielen japanischen Gerichten bieten wir Chicken Nanban, ein lokales Gericht aus Miyazaki, als empfohlenes Gericht an. Das besonders zarte fleisch mit der tartarsoße auf eier basis können wir stark empfehlen.

Japanishes Restaurant ichi いち
 
Öffnungszeiten
Mi. 18:00 - 22:00
21:00 - À la carte / 21:45 L.O
 
Do. 12:00 - 15:00 14:30 L.O
bis 18:00 - 22:00
Mo. 21:00 - À la carte / 21:45 L.O
 
Ruhetag Dienstag
Anfahrt Rosa-Luxemburg-Platz U2, Tram M8, Bus142
Adresse Straßburger Str. 60, 10405 Berlin
Anruf(keine SMS) +49 (0) 179 1625 057
RESERVIERUNG
instagram facebook
Impressum

© 2019 ichi