EN | FOLGE UNS instagram facebook
ichi_logo
ichi
ichi
───── OBEN

ベルリン ミッテにある「いち」は、夫婦2人で営む10席程度の日本食レストランです。大きな木のテーブルを囲んでお食事をお楽しみいただけます。
また、2-5名様用の個室もご用意しております。ご希望の方は、ご予約時にお伝えください。


"ichi" in Berlin Mitte ist ein kleines Restaurant mit ca. 10 Sitzplätzen, das von einem japanisches Ehepaar betrieben wird. Sie können Ihre Mahlzeit um einen großen Holztisch genießen. Des Weiteren, bieten wir auch einen separaten Raum an. Dieser kann bei Bedarf vorher durch eine Reservierung gebucht werden. (für 2-5 personen)







NACHRICHTEN





お昼の店内飲食は、土曜、日曜日のみ再開いたしました。
夜はコース料理のみの営業となります。
何卒ご理解の程お願い申し上げます🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️


———————————————————————————

Wir haben wieder zur Mittagszeit geöffnet!
Ab dem 14. Mai werden wir wieder Samstags und Sonntags für Sie geöffnet sein.
Da der Koch momentan alleine ist, nehmen wir allerdings nur Gäste mit Reservierung an (max. 4 Personen pro Reservierung)!
Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch!!
———————————————————————————


Für alle Reservierungen ab 2022 bitte nutzen Sie unserem online Platform.
Bitte Klicken Sie auf "Reserve Online" unten.

Bei allen anderen Wünschen oder im Fallen von Allergien, SCHLEIBEN SIE UNS BITTE IM VORAUS an die unten stehende E-Mail Adresse.
(Gruppen in Größen von 6-12 Leuten, Knder menü, Sonderbestellungen, etc.)

ichi.eins.berlin@gmail.com





DAS MENÜ

dasmenu
dasmenu
dasmenu



お昼は定食、夜はコース料理をご用意しております。単品メニューにつきましてはご提供致しておりませんのでご了承くださいませ。 最新情報(月替りコース料理、臨時休業など)は、Instagramfacebookでご確認いただけます。
おアレルギー等、お子様プレートをご希望の方は事前にご予約ください。


Wir bieten Monatsgerichte mit saisonalen Zutaten an. (Keine Á la carte) Das Monatsgericht, so wie auch unser gesamtes Menü, können auf unserer Instagram oder facebook Seite angesehen werden. Bei Sonderwünschen sagen Sie uns bitte einfach bei der Reservierung Bescheid. (z.B. Kindermenü)

 
 
   
     
LUNCH MENÜ
(Samstag und Sontag)
   
 
   
   
   

昼 € 18~32 (定食)小鉢、ご飯、汁物、デザートがセットです。

Mittagsmenü € 18 – 32 (Dazu werden eine Schale Suppe, Reis, Beilage und Dessert serviert.)

   

     
   
     
      lunch

Menü ichi ichi御膳

     
     
      lunch

Chicken Nanban チキン南蛮定食

-Frittiertes Hühnerfleisch mit Tartar Soße

     
   
 
      
 
 
   
     
ABEND MENÜ
   
 
   
   
   

€ 68 ~ 75 (7 品) 旬の食材を使った月替わりコース料理をご提供しています。
単品メニューにつきましてはご提供致しておりませんのでご了承くださいませ。

Abendmenü € 68 ~ 75 (7 Gängen) Jeden Abend gibt es ein festes Menü mit saisonalen Besonderheiten. (Keine À la carte)

   
   
     
               
 
 
   
     
      abend

Sashimi お造り

     
     
      abend

Mixed grill 牛肉と豚肉の盛り合わせ

-Rindersteak, Rinderzunge, geschmortes Schweinefleisch,Schweinefleisch 'toro' mit miso soße

     
     
      abend

Tempura 天ぷら

-Frittierte Riesengarnelen

     
   
 
           
           
 
 
   
     
Speiseallergien
   
     
   
   
   

*アレルギーをお持ちの方は、前もってお知らせください。

*Bei Speiseallergien informieren Sie bitte unser Servicepersonal.

   
                                                                                                                                                                                           

1

グルテン

Gultenhaltiges Getreide

Cereals containing gulten

2

甲殻類

Krebstiere

Curstaseans

3

Eier

Eggs

4

魚介類

Fisch

Fish

5

落花生

Erdnüsse

Peanuts

6

大豆

Sojabohnen

Soybeans

7

乳製品

Milch und Milchprodukte(einschließlich Laktose)

Milk

8

ナッツ類

Schalenfrüchte

Tree nuts

9

セロリ

Sellerie

Celery

10

マスタード

Senf

Mustard

11

ごま

Sesamsamen

Sesame seeds

12

二酸化硫黄、亜硫酸塩

Schwefeldioxid und Sulfite

Sulphur dioxide and sulphites

13

ルピナス

Lupinen

Lupin

14

軟体動物

Weichtiers

Molluscs

A

mit Farbstoff

B

mit Antioxidationsmittel

C

Geschmacksverstärker

D

geschwefelt

       

ÜBER UNS

prf

主人、俊一 料理人。日本の南に位置する宮崎県出身。子どもの頃から料理に興味をもち、将来の夢は海外で自らのレストランを開くことだと周囲に語っていたほど。調理師学校を卒業後、宮崎市内の割烹料理屋、鳥専門店を経て渡独。ヘルタベルリンをこよなく愛し、インターナショナルで刺激的なこの街を愛している。そんなベルリンの人たちに、日本食を通じて自分の生まれ故郷を知ってもらいたい、という想いから「いち」を開業。


数ある日本食のなかでも、宮崎の名物料理であるチキン南蛮をシェフのお勧め料理として提供する。繊細な仕事による柔らかな鶏肉のテクスチャーと、卵ベースの自家製ソース「タルタルソース」を是非一度お試しください。



Der Chef heißt Shunichi Nagamine. Er kommt aus Miyazaki, welches im Süden von Japan liegt. Schon als Kind war er sehr am Kochen interessiert und es war sein Traum, später Mal sein eigenes Restaurant im Ausland zu eröffnen. Nachdem er seine Ausbildung an einer Kochfachschule abgeschlossen hatte, hat er bei einiges Restaurants gearbeitet.

Er liebt Hertha BSC genauso wie diese aufregende internationale Stadt. Er möchte das Essen aus seiner Heimatstadt in Japan, den Menschen in seiner zweiten Heimat Berlin, näherbringen.


Unter den vielen japanischen Gerichten bieten wir Chicken Nanban, ein lokales Gericht aus Miyazaki, als empfohlenes Gericht an. Das besonders zarte fleisch mit der tartarsoße auf eier basis können wir stark empfehlen.

Japanishes Restaurant ichi いち
 
Öffnungszeiten
Dinner (木〜月曜)
Do. bis Mo. 18:00 ~ 22:00
(20:00 Letzte Reservierung)
Lunch (土、日曜日)
Samstag, Sontag 12:00 ~ 15:00
(13:30 Letzte Reservierung)
 
Ruhetag Dienstag, Mittwoch
(火曜、水曜日)
 
Anfahrt Rosa-Luxemburg-Platz U2, Tram M8, Bus142
 
Adresse Straßburger Str. 60, 10405 Berlin

RESERVIERUNG

夜はコース料理のみのご提供となります。
要予約ですのでご予約の際、
何かご要望がございましたら
お気軽にお申し付けくださいませ。

Unser Omakase 7-Gänge-Menü.
Nur mit Reservierung.
(Keine À la carte)
Bitte reservieren Sie 5 Stunden im Voraus
Wenn Sie irgendwelche Fragen haben,
schreiben Sie uns einfach eine.

*Leider sind für das Menü.
die nachfolgenden Optionen NICHT möglich:

1. Ohne Fisch
2. Vegetarisch
3. Vegan
4. Glutenfrei

Vielen dank für Ihr Verständnis.


またお昼の店内飲食は、土曜、日曜日のみ再開いたしました。


.

Für alle Reservierungen ab 2022
bitte nutzen Sie unserem online Platform.
Bitte Klicken Sie auf "Reserve Online" unten.

Bei allen anderen Wünschen oder im Fallen von Allergien, SCHLEIBEN SIE UNS BITTE IM VORAUS an die unten stehende E-Mail Adresse.
(Gruppen in Größen von 6-12 Leuten für Abendmenü, Knder menü, Sonderbestellungen, etc.)

ichi.eins.berlin@gmail.com

*Kontakt*
Do. bis Mo. : 15:00~22:00


Reserve Online!
instagram facebook
Impressum

© 2019 ichi